紫薯粉蒸肉

紫薯粉蒸肉

做       法:
口       味:
香草
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-10-22
68.4万 浏览量 3794 收藏
大米洗净控水,加入花椒大料和桂皮放到干净的炒锅里烧至金黄倒出打成有颗料的粉,也可以用擀的,比较累点。
扫一扫边看边做

用料

主料
大米
100g
辅料
2个
2勺
2个
1小勺
20粒
1块

#紫薯粉蒸肉#的制作步骤

1. 大米洗净控水,加入花椒大料和桂皮放到干净的炒锅里烧至金黄倒出打成有颗料的粉,也可以用擀的,比较累点。
紫薯粉蒸肉的做法步骤_1
2. 猪梅肉(里脊肉)洗净切薄片泡在清水里,半小时后挤出。加入蚝油,酱油,盐,料酒胡椒粉腌制半小时。
紫薯粉蒸肉的做法步骤_2
3. 紫薯去皮切斜片摆放在大碗里。
紫薯粉蒸肉的做法步骤_3
4. 肉片粘上米粉摆在紫薯上,然后把腌肉的汁倒在肉上。
紫薯粉蒸肉的做法步骤_4
5. 一般的锅蒸一小时左右,如果是节能的四十分钟可以了。光是紫薯二十分钟完全软烂。
紫薯粉蒸肉的做法步骤_5紫薯粉蒸肉的做法步骤_6
分类标签: 热菜 私房菜 更多

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