南瓜花式馒头

南瓜花式馒头

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-08-18
29.5万 浏览量 3713 收藏
面粉500g。南瓜煮熟晾凉。将面粉、熟南瓜、酵母、白糖混合在一起。搅拌均匀,揉成面团后盖上湿布静置至发酵。
扫一扫边看边做

用料

主料
南瓜
150g
面粉
500g
辅料
适量

#南瓜花式馒头#的制作步骤

南瓜花式馒头的做法步骤_1
2. 南瓜煮熟晾凉
南瓜花式馒头的做法步骤_2
3. 将面粉、熟南瓜、酵母、白糖混合在一起
南瓜花式馒头的做法步骤_3
4. 搅拌均匀,揉成面团后盖上湿布静置至发酵
南瓜花式馒头的做法步骤_4
5. 将发酵好的面团揉搓排净里面的气体后切成同样大小的面剂
南瓜花式馒头的做法步骤_5
6. 擀成薄圆片,如图样重叠
南瓜花式馒头的做法步骤_6
7. 卷起成圆筒样
南瓜花式馒头的做法步骤_7
8. 用刀在卷好的面剂中间一分为二
南瓜花式馒头的做法步骤_8
9. 照上面方法全部将馒头做完后,将花式馒头放入蒸笼,二次醒发10分钟
南瓜花式馒头的做法步骤_9
10. 锅中加适量水,将醒发好的花式馒头放入,大火将水烧开后改中火继续蒸15-20分钟,熄火后静置3-4分钟后再揭开锅盖,将馒头取出
南瓜花式馒头的做法步骤_10
11. 蒸好的花式馒头南瓜花式馒头烹饪技巧
南瓜花式馒头的做法步骤_11南瓜花式馒头的做法步骤_12

小编推荐

炒饭也能高逼格,黑松露培根炒饭没吃过?过来吃!
对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验,和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西,当你喜欢一件事情,哪怕偏执,又怎样呢?
承多猫 99927 阅读
适合新手的一款蛋糕一定要控制好烤箱温度哦~
比较适合新手的一款蛋糕,其实并不是很难,但是烤箱温度一定要控制好哦~
小菁同学 19345 阅读
再好的男朋友都比不上一碗番茄鸡肉焗饭来的畅快
考试一结束黛会请欣吃她最喜欢的番茄鸡焗饭。再配上一杯柠檬果汁,下肚的瞬间简直是人间天堂。欣每次吃番茄鸡焗饭都特别香,舀一勺米饭放上鸡肉,再拿筷子把芝士卷到直到芝士丝断掉,吃一大口。两人get到那个点,很默契的都笑出声来。
壹食三刻 30170 阅读
本月最值得期待菜谱!现在看还来得及
一直到今年自己筹划端午节粽子,我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好,包粽子的手艺要好,就连煮粽子也极花时间。去开化考察时,看粽娘们手巧,上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了,菜菜也跟着粽娘们学了几招。
菜菜美食日记 24520 阅读