水果篮蛋糕

水果篮蛋糕

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
6人以上
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-09-26
60万 浏览量 5349 收藏
冰冻过的椭圆形的酸奶蛋糕。脱模。把淡奶油加入细砂糖打发至于9成发,如果要硬身一点的打到十成发,直接抹在蛋糕坯上,由于还要一层装饰的,所以这一步骤我没有抹得很平。
扫一扫边看边做

用料

主料
淡奶油
200g
芒果
适量
辅料
适量
适量

#水果篮蛋糕#的制作步骤

1. 冰冻过的椭圆形的酸奶蛋糕
水果篮蛋糕的做法步骤_1
2. 脱模
水果篮蛋糕的做法步骤_2
3. 淡奶油加入细砂糖打发至于9成发,如果要硬身一点的打到十成发,直接抹在蛋糕坯上,由于还要一层装饰的,所以这一
水果篮蛋糕的做法步骤_3
4. 用WILTON48齿嘴、WILTON7圆嘴裱,把奶油霜装入裱表袋里挤出花篮状
5. 先挤大条的竖条,再挤横的线条,再挤竖条再挤花横条
6. 挤完周边花篮
7. 用WILTON7圆嘴挤出底座花纹,山寨版的星花嘴挤出花绳的花边
8. 摆上水果及把手,蛋糕大功告成
步骤我没有抹得很平
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