黄瓜银耳汤

黄瓜银耳汤

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
简单
人       数:
3-4人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-10-13
88.7万 浏览量 6940 收藏
以前在电视上有看到过这款汤的制作,但是一直没有尝试,这次就做来试试,比想象的好喝很多,比较清淡爽口,连不爱喝汤的妈妈都觉得不错,制作时加入了两颗冰糖,但最后还是用盐来调味,所以吃起来是咸味的汤中带有丝丝的甘甜,特别的好喝~黄瓜维生素C丰富,十分清淡开胃,银耳也称为平民家中的燕窝,可见营养价值之高~
扫一扫边看边做

用料

主料
银耳
50g
黄瓜
100g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#黄瓜银耳汤#的制作步骤

1. 黄瓜切薄片备用。
2. 银耳提前泡发。泡发好的银耳清洗干净,撕成小块。
3. 锅中倒入适量水把银耳倒入,再放几片瘦肉。
4. 盖上锅盖大火煮开后改小火慢慢煮20分钟。
黄瓜银耳汤的做法步骤_1
5. 打开锅盖放适量枸杞,两块冰糖
6. 把黄瓜片倒入锅中煮至黄瓜断生。
7. 加入适量盐。
8. 淀粉用适量水和开后倒入锅中搅拌均匀,滴入几滴芝麻油提香。
黄瓜银耳汤的做法步骤_2黄瓜银耳汤的做法步骤_3
分类标签: 淮扬菜 更多

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