芹菜驴肉馅水饺

芹菜驴肉馅水饺

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-20
76.8万 浏览量 8996 收藏
驴肉洗好,切小块。放到饺子料理器中。搅成肉馅。葱、姜、蒜。芹菜洗摘好,用饺子料理器搅成碎末,挤去汤汁。
扫一扫边看边做

用料

主料
驴肉
300g
面粉
1000g
辅料
500g
(面)适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#芹菜驴肉馅水饺#的制作步骤

1. 驴肉洗好,切小块。
芹菜驴肉馅水饺的做法步骤_1
2. 放到饺子料理器中。
芹菜驴肉馅水饺的做法步骤_2
3. 搅成肉馅。
芹菜驴肉馅水饺的做法步骤_3
4. 葱、、蒜。
芹菜驴肉馅水饺的做法步骤_4
5. 芹菜洗摘好,用饺子料理器搅成碎末,挤去汤汁。
芹菜驴肉馅水饺的做法步骤_5
6. 肉馅中放入盐、料酒、十三香、花椒面、植物油、葱、姜、蒜、芹菜、鸡精拌匀。
芹菜驴肉馅水饺的做法步骤_6
7. 面粉中放入清水,和成光滑的面团。
芹菜驴肉馅水饺的做法步骤_7
8. 放在温暖处醒半个小时。
芹菜驴肉馅水饺的做法步骤_8
9. 将面团搓成长条。
芹菜驴肉馅水饺的做法步骤_9
10. 切成小剂子。
芹菜驴肉馅水饺的做法步骤_10
11. 按扁。
芹菜驴肉馅水饺的做法步骤_11
12. 擀成饺子皮。
芹菜驴肉馅水饺的做法步骤_12
13. 硬币洗好。
芹菜驴肉馅水饺的做法步骤_13
14. 取一饺子皮,中间放入肉馅,中间放入硬币。
芹菜驴肉馅水饺的做法步骤_14
15. 包成喜欢的形状。
芹菜驴肉馅水饺的做法步骤_15
16. 包好的饺子。
芹菜驴肉馅水饺的做法步骤_16
17. 锅中放入清水煮开,放点盐,放入饺子,煮熟。芹菜驴肉馅水饺烹饪技巧
芹菜驴肉馅水饺的做法步骤_17芹菜驴肉馅水饺的做法步骤_18

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