乌梅汤

乌梅汤

做       法:
口       味:
酸甜
难       度:
简单
人       数:
6人以上
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-15
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把所有材料准备好。乌梅、山楂、甘草、陈皮在沥篮中,用清水冲去灰尘,放进清水中泡10分钟。
扫一扫边看边做

用料

主料
乌梅
25g
山楂
15g
辅料
5g
3g
适量
适量

#乌梅汤#的制作步骤

1. 把所有材料准备好。
乌梅汤的做法步骤_1
2. 乌梅山楂甘草、陈皮在沥篮中,用清水冲去灰尘,放进清水中泡10分钟。
乌梅汤的做法步骤_2
3. 陈皮泡软后取出,用刀刮去里面的橘络,也就是陈皮里面白色的衣,切成丝。
乌梅汤的做法步骤_3
4. 把泡好的乌梅、山楂、甘草倒出来,沥干水分。
乌梅汤的做法步骤_4
5. 锅中注入适量清水。
乌梅汤的做法步骤_5
6. 加入乌梅、山楂、甘草、陈皮,盖上锅盖,泡浸20分钟。
乌梅汤的做法步骤_6
7. 开大火,煮开,转中小火煮40分钟。
乌梅汤的做法步骤_7
8. 加入适量冰糖
乌梅汤的做法步骤_8
9. 煮到糖溶即可。乌梅汤烹饪技巧
乌梅汤的做法步骤_9乌梅汤的做法步骤_10
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