醋拌青笋萝卜丝

醋拌青笋萝卜丝

做       法:
口       味:
中辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-09-03
91.9万 浏览量 5353 收藏
青笋切成细丝。胡萝卜切成丝。蒜剁成末,香葱切成葱花。
扫一扫边看边做

用料

主料
莴笋
250g
胡萝卜
100g
辅料
适量
适量
适量
适量
适量

#醋拌青笋萝卜丝#的制作步骤

1. 青笋切成细丝
醋拌青笋萝卜丝的做法步骤_1
2. 胡萝卜切成丝
醋拌青笋萝卜丝的做法步骤_2
3. 蒜剁成末,香葱切成葱花
醋拌青笋萝卜丝的做法步骤_3
4. 胡萝卜用水焯一下,焯水的时候放一点盐和油,因为胡萝卜里面的维生素是脂溶性的,与油脂一样烹煮能使胡萝卜中的好东西释放出来被人体吸收。
醋拌青笋萝卜丝的做法步骤_4
5. 青笋与胡萝卜丝混合起来装入一个大盘里
醋拌青笋萝卜丝的做法步骤_5
6. 加入适量的盐和味精
醋拌青笋萝卜丝的做法步骤_6
7. 加入几滴香油
醋拌青笋萝卜丝的做法步骤_7
8. 倒入香醋,醋可以稍多放一点
醋拌青笋萝卜丝的做法步骤_8
9. 撒入香葱
醋拌青笋萝卜丝的做法步骤_9
10. 拌匀装盘就完成了
醋拌青笋萝卜丝的做法步骤_10醋拌青笋萝卜丝的做法步骤_11

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