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竹笋鸡汤
竹笋鸡汤
做 法:
炖
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2014-11-04
71.1万
浏览量
5373
收藏
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
扫一扫边看边做
用料
主料
竹笋
适量
鸡肉
600g
海参
400g
豆腐
1块
辅料
姜
适量
火腿
适量
韭菜
适量
香菇
适量
枸杞
适量
红椒
适量
红枣
适量
香叶
适量
花椒
适量
食盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
香油
适量
#竹笋鸡汤#
的制作步骤
1.
竹笋
备用。
2.
配料备用。
3.
竹笋去老皮,切片焯水。
4.
鸡肉
切块。
5.
焯水备用。
6.
砂锅内,加入适量的水,放主鸡肉和配料。
7.
小火慢炖半小时,加入焯好的竹笋。
8.
炖至鸡肉软烂,加入适量的盐即可。
分类标签:
炖品
热菜
淮扬菜
清明节
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