虾仁玉米蛋饼

虾仁玉米蛋饼

做       法:
口       味:
原味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2014-11-09
24.6万 浏览量 4481 收藏
这道鸡蛋饼,放了芹菜,虾仁,火腿,有菜有肉有海鲜,营养丰富,造型美观,很适合做早餐。
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
1个
虾仁
适量
辅料
少许
少许
少许
少许
适量
少许
少许

#虾仁玉米蛋饼#的制作步骤

1. 虾仁解冻,去掉虾线虾肠。
2. 玉米粒解冻。
3. 虾仁切小块,加胡椒粉料酒腌一小会儿。
4. 火腿切小丁。
虾仁玉米蛋饼的做法步骤_1
5. 芹菜切小丁。
6. 把芹菜,火腿,玉米,虾仁放在一起。
7. 加入胡椒粉,盐,面粉鸡蛋搅匀。
8. 模具提前放在锅里加油预热。倒入面糊,小火煎。一面煎至金黄定型后翻面煎。
虾仁玉米蛋饼的做法步骤_2虾仁玉米蛋饼的做法步骤_3

大师秘籍

1、煎的时候饼不要太厚,要小火煎容易煎熟。模具要提前放油预热,防止四周粘在模具上。
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