花生拌紫甘蓝

花生拌紫甘蓝

做       法:
口       味:
原味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-11-24
72.1万 浏览量 9535 收藏
花生拌紫甘蓝是一道非常受老百姓欢迎的素菜,营养丰富。
扫一扫边看边做

用料

主料
紫甘蓝
100克
花生
50克
辅料
50克
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#花生拌紫甘蓝#的制作步骤

1. 花生提前泡发好,然后下盐水里煮熟,沥干放凉备用,紫甘蓝切丝,用冰水泡一下然后沥干备用。
花生拌紫甘蓝的做法步骤_1
2. 胡萝卜去皮,刨成丝,香菜洗净切小段,蒜头剁成蓉备用,大盘里放紫甘蓝,胡萝卜丝,花生,香菜,蒜蓉等。
花生拌紫甘蓝的做法步骤_2
3. 加入盐,生抽,白糖等调味;然后加入红酒醋;加入香油;撒上炒香的白芝麻,拌匀即可食用!
花生拌紫甘蓝的做法步骤_3花生拌紫甘蓝的做法步骤_4

大师秘籍

1、拌好的菜10分钟后吃最好爽口入味!没有红酒醋可以用陈醋代替!

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