竹笋鸡汤

竹笋鸡汤

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
1-2小时
发布时间:2014-11-27
91.6万 浏览量 1.7万 收藏
竹笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。
扫一扫边看边做

用料

主料
竹笋
适量
鸡肉
适量
辅料
适量
适量
适量
适量

#竹笋鸡汤#的制作步骤

1. 配料备用。竹笋去老皮,切片焯水。鸡肉切块。
竹笋鸡汤的做法步骤_1
2. 焯水备用。砂锅内,加入适量的水,放主鸡肉和配料。小火慢炖半小时,加入焯好的竹笋。炖至鸡肉软烂,加入适量的盐即可。
竹笋鸡汤的做法步骤_2竹笋鸡汤的做法步骤_3

大师秘籍

1、要看根部,根部的“痣”要红,“痣”红的笋鲜嫩。

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