咖喱牛肉干
发布时间:2014-12-21
45.2万 浏览量
4346 收藏
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
- 展开查看全部 -
- 收起 -
#咖喱牛肉干#的制作步骤
14. 放入预热好160度的烤箱,烤40分钟左右即可
大师秘籍
1、焯过水的牛肉,在清洗几遍,能保证肉干净清爽,烤出来更好吃。
2、煮牛肉的时候盐要适量少放,以免后期会更咸。
3、烘烤牛肉的火力和时间根据自家烤箱的脾气来定,中途可以拿出来观察观察,给牛肉翻翻面,烤到牛肉比较干就可以了。
4、放的咖喱比较少,可以适当多放点!