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黄酒焖大虾

做法：

焖

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2014-12-25

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黄酒本身味道特殊，清淡不油腻，所以用来烧鸡肉，虾，很不错，昨天上午在菜市场买了很大很大的虾，寻思怎么吃才能对得起这几只华丽丽硕大的虾。做成黄酒焖虾，味道浓烈而不重，用手抓着吃，别提多过瘾了。

扫一扫边看边做

主料

10只

辅料

1. 原料图。姜蒜切片，葱切段。

2. 锅里放油，比炒菜的油多一点，小火把葱姜蒜煸炒出香味。

3. 放入大虾，炒均匀。

4. 倒入黄酒，煮开，再倒入豉油。

5. 大火烧开。调入白糖和盐。继续煮。

6. 汤汁浓郁粘稠即可出锅。

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