黄金虾球

黄金虾球

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-01-21
52.5万 浏览量 7266 收藏
切片面包去掉边角切成小方备用
扫一扫边看边做

用料

主料
虾仁
适量
辅料
1个
1个
适量
适量
2勺
1勺
少许
2片

#黄金虾球#的制作步骤

1. 切片面包去掉边角切成小方备用
黄金虾球的做法步骤_1
2. 鲜虾开背洗净
黄金虾球的做法步骤_2
3. 把虾尽量切小块,便于打成虾泥
黄金虾球的做法步骤_3
4. 放入搅拌机,加入蛋清,淀粉胡椒粉,盐,糖,料酒
黄金虾球的做法步骤_4
5. 打成虾泥
黄金虾球的做法步骤_5
6. 取一些虾泥在手上滚圆
黄金虾球的做法步骤_6
7. 虾球放入蛋液中滚一圈
黄金虾球的做法步骤_7
8. 再均匀裹上面包粒
黄金虾球的做法步骤_8
9. 做好所有的虾球
黄金虾球的做法步骤_9
10. 热油锅至4成热,中火炸至2面金黄即可
黄金虾球的做法步骤_10
11. 炸好的虾球放在吸油纸上滤一下油
黄金虾球的做法步骤_11
12. 即可装盘
黄金虾球的做法步骤_12
13. 成品图
黄金虾球的做法步骤_13
分类标签: 热菜 小吃 更多

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