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韭菜炒千页豆腐
韭菜炒千页豆腐
做 法:
炒
口 味:
咸鲜
难 度:
简单
人 数:
1-2人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<30分钟
wangyang
会员
2572
道菜 -
15575
人气
发布时间:2015-03-10
61.1万
浏览量
6664
收藏
偶然在席间吃到韭菜炒千页豆腐,清爽中带点Q感,和北豆腐外貌几乎无差别,但味道很是不同。查了一下才知道,千页豆腐,也称百叶豆腐或千叶豆腐,是近些年最新流行的素食新产品,广泛流行于台湾地区、大陆的沿海城市及北方地区,极受消费者的欢迎。
扫一扫边看边做
用料
主料
豆腐干
适量
韭菜
适量
辅料
花生油
适量
生抽
适量
蚝油
适量
食盐
适量
#韭菜炒千页豆腐#
的制作步骤
1.
备料,
韭菜
洗净。
2.
千页豆腐切块,或根据自己喜好切条等其他形状。
3.
韭菜切长3厘米的长段。
4.
煎锅放油勺8成热,平铺放千叶豆腐中火煎至一面金黄。
5.
煎另一面,期间豆腐会膨胀。
6.
两面都金黄放入
生抽
、
蚝油
和盐翻炒一下。
7.
放入韭菜,停火,翻炒。
8.
利用余温韭菜炒变软出锅。
分类标签:
热菜
家常菜
浙菜
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