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番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤

做法：

煮

口味：

酸咸

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2015-04-20

30.9万浏览量 1.6万收藏

番茄具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，还可以美容和治愈口疮（可含些番茄汁，使其接触疮面，每次数分钟，每日数次，效果显著）。

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用料

主料

1个

2个

辅料

葱少许	蒜 2瓣
开水 300毫升	胡椒粉半茶匙
食盐 1茶匙

#番茄鸡蛋汤#的制作步骤

1. 番茄切片，葱白葱绿分别切碎，蒜切碎

2. 鸡蛋打散

3. 锅里热油，爆香蒜蓉和葱白

4. 随后兑入清水煮开

番茄鸡蛋汤的做法步骤_1

5. 放入番茄煮1分钟左右

6. 接着倒入蛋液

7. 调入盐和胡椒粉

8. 再略煮一会即可关火，撒入葱花即可

番茄鸡蛋汤的做法步骤_2

番茄鸡蛋汤的做法步骤_3

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