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自制花生酱

自制花生酱

做法：

压榨

口味：

原味

难度：

普通

人数：

6人以上

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

wangjinli 会员

4187 道菜 - 15629 人气

发布时间：2015-07-27

50.6万浏览量 8219 收藏

夏天里最喜欢吃凉面和凉拌菜，凉面尤其以花生酱拌面为最好。放点黄瓜丝，绿豆芽，鸡蛋皮，盐，香醋，生抽，鸡精，最后浇上花生酱，那味道，鲜香美味。有了花生酱，甚至做凉菜也简单多了，拍个黄瓜，花生酱拌。焯熟豆角，花生酱拌，生菜，油麦菜直接洗净拌..... 还可以吃火锅，麻辣烫等。自制花生酱，简单又放心，特别真材实料。

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用料

主料

400克

辅料

花生油 50克	白糖 20克
食盐 5克

#自制花生酱#的制作步骤

1. 准备原料。

2. 花生淘洗一下沥干，放锅里小火炒微黄。

自制花生酱的做法步骤_1

3. 也可以平铺，烤箱150度，20分钟。颜色如图微黄即可。

4. 加盐，糖，放入料理机，打磨成这个状态。

自制花生酱的做法步骤_2

5. 加入油，继续打。

6. 最后成为这个状态。完成。放入消毒的玻璃瓶，冷藏保存。150ml的瓶子，做了三瓶。

自制花生酱的做法步骤_3

自制花生酱的做法步骤_4

大师秘籍

1、油多了就稀，少了就干，我这个不算干也不算很稀，拌东西直接淋上去不用再用温水调开。熟花生油，就是经过烧沸又冷却的油，可以直接食用。

更多秘籍: 花生的做法

分类标签: 酱汁更多

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