韭菜火腿蛋饼

韭菜火腿蛋饼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-08-26
61.7万 浏览量 1.2万 收藏
一款分分钟就能搞定的快手早餐。
扫一扫边看边做

用料

主料
面粉
50克
鸡蛋
2个
辅料
1小把
适量
适量
适量

#韭菜火腿蛋饼#的制作步骤

1. 韭菜洗净切末、火腿切小丁。
2. 面粉总加入少许食用盐,加入清水调成面糊。
3. 调好面糊后打入两个鸡蛋
4. 加入切好的火腿粒和韭菜末。
韭菜火腿蛋饼的做法步骤_1
5. 调好的蛋液糊。
6. 锅中刷少许底油,放入一大勺调好的面糊。
7. 拿起锅子轻轻转一下,让面糊换换流动,摊满锅底。
8. 小火煎至面糊凝固,翻煎另一面。
9. 翻面后在煎一分钟左右即可。
10. 用手铲对折一下取出。
韭菜火腿蛋饼的做法步骤_2韭菜火腿蛋饼的做法步骤_3

大师秘籍

1、先把面粉调匀,再加入鸡蛋调好的蛋糊不容易出疙瘩。
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