辣白菜烧虾

辣白菜烧虾

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2015-09-10
84.8万 浏览量 1.1万 收藏
很喜欢吃虾,所以盐水的,红烧的,油焖的,蒸的,各种方式吃,也总要换换花样。也喜欢吃辣白菜,喜欢辣白菜的炒饭,用酸辣的辣白菜炒虾居然也是很棒的搭配。选择新鲜的虾和美味的辣白菜一起,简单的调味就很好吃了。
扫一扫边看边做

用料

主料
虾
200克
辅料
1头
1段
1茶匙
1/3汤匙

#辣白菜烧虾#的制作步骤

1. 准备原料。
2. 锅里放油,把煸炒出香味,拨到一边,放入锅中煎一下翻身再煎到两边稍微变色即可。
辣白菜烧虾的做法步骤_1
3. 放入辣白菜煸炒均匀。
4. 兑水淹没虾和食材齐平。
辣白菜烧虾的做法步骤_2
5. 盖上锅盖大火煮到汤汁微干。
6. 调入盐和少许蒸鱼豉油收汁即可。
辣白菜烧虾的做法步骤_3辣白菜烧虾的做法步骤_4

大师秘籍

1、这道菜吃的就是虾的咸味和辣白菜的特殊味道。鲜美不油腻,辣白菜酸爽下饭。
2、喜欢吃辣椒的可以放一点干辣椒段。但是辣白菜已经有辣味了,要根据自己喜好来放。
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