抹茶九层糕

抹茶九层糕

做       法:
口       味:
甜味
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2015-10-13
78.8万 浏览量 7572 收藏
抹茶九层糕是一款健康小零食,非常香甜可口。
扫一扫边看边做

用料

主料
自发粉
适量
粘米粉
适量
辅料
适量
适量
适量

#抹茶九层糕#的制作步骤

1. 准备好食材。锅内放入糖与水熬成糖浆后放凉。自发粉粉与粘米粉拌匀,倒入牛奶100g。再倒入放凉的糖浆水一起拌匀,最后加入500g的清水搅匀。
抹茶九层糕的做法步骤_1
2. 将拌好的面糊分一大一小两份,小份的面粉浆里加入适量的抹茶粉拌匀。玻璃碗内抹一层油,倒入一层白色面糊。蒸锅烧开水,放入装好面糊的玻璃,大火蒸至凝固。再倒入同量的抹茶色的面糊,再上锅蒸凝固。依次类推蒸够九层。蒸好后的九层糕放凉切成块就可以吃啦。
抹茶九层糕的做法步骤_2抹茶九层糕的做法步骤_3
分类标签: 零食 西餐面点 更多

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