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#翠花排骨#的制作步骤
大师秘籍
1、调料部分没有太特别的，就是辣椒得说一说，用的那种韩式辣椒面，就是腌辣白菜用的那种，很红，不辣，2汤勺就是微辣，如果你嗜辣的话，可以放那种狠辣的辣椒面，但是要适度减量喔！
2、腌料部分放入排骨一定要充分揉匀，使劲揉，有耐心的揉，然后密封好，最好腌过夜，我一般都晚上腌好，第二天中午烤了吃。
3、料部分的苹果醋很是提味，最好不要替换和省略，要买好一点的，不是那种饮料式的苹果醋，这个要注意。
4、烤的时候一定要密封好，这个非常重要，这个排骨就是利用蒸烤的原理，让排骨软嫩入味。
5、烤的时间自己掌握，你喜欢啃有点嚼头的就时间段点，牙口不好就稍微时间久一点，这个时间不是固定的。
2、腌料部分放入排骨一定要充分揉匀，使劲揉，有耐心的揉，然后密封好，最好腌过夜，我一般都晚上腌好，第二天中午烤了吃。
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