蘑菇奶油浓汤
发布时间:2015-12-04
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浓浓的奶油配着口蘑的天然鲜,洋葱作为经典调味食材,成就了一道经典的西餐浓汤。也算是在西餐中相对较能接受的食物之一。以前试过不用破壁机打碎的做法,味道能接受,但口感却不显得那么精致。这次尝试用了破壁机打碎,味道一点都不差于餐厅。
#蘑菇奶油浓汤#的制作步骤
2. 锅里放
黄油,待黄油融化后,放入切好的口蘑翻炒,再加入洋葱丁;
5. 煮好后,取出香叶,将其他食材倒入破壁机中,启动浓汤模式;
大师秘籍
1、用破壁机打过的汤,喝起来口感更顺滑,味道更好;
2、如果手头刚好有土司面包,也可以将土司切小丁,用土司面包代替面粉来做。