虾仁木耳娃娃菜

虾仁木耳娃娃菜

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2016-06-17
93.6万 浏览量 5348 收藏
这道“虾仁木耳娃娃菜”做法简单,低热量低脂肪,清淡鲜美,适合全家人的胃口,健康又美味。关键的是,它的成本也不贵,五元钱内就搞定,好吃不贵硬道理。
扫一扫边看边做

用料

主料
娃娃菜
1棵
虾仁
5个
辅料
1棵
1汤匙
1小把
15克
3克
2克

#虾仁木耳娃娃菜#的制作步骤

1. 准备好原材料;
2. 虾仁连同泡虾仁的水一起倒入锅中;
3. 加盖煮上两分钟;
4. 加入盐和胡椒粉调味;
虾仁木耳娃娃菜的做法步骤_1
5. 将切成块的娃娃菜放入汤水中煮熟;
6. 将煮好的娃娃菜码放在盘中;
7. 再将黑木耳放入汤中煮熟;
8. 煮好的虾仁和黑木耳捞出放在娃娃菜上;
9. 开大火,加入水淀粉不停地搅拌收汁,倒入点香油;
10. 最后将收浓稠的玻璃芡汁浇淋在菜品表面上;最后在上面撒些小葱末。
虾仁木耳娃娃菜的做法步骤_2虾仁木耳娃娃菜的做法步骤_3

大师秘籍

1、干虾仁需提前浸泡,泡虾仁的水不要浪费,连同虾仁一起煮鲜味更足;
2、煮好的虾仁汤先加入盐等调味,再按顺序将娃娃菜和黑木耳煮熟,码放好;
3、最后汤汁加入水淀粉勾玻璃芡浇淋在菜品表面,放入点麻油,最后撒些小葱末。

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