杭椒荷包蛋

杭椒荷包蛋

做       法:
口       味:
中辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2016-06-22
49.2万 浏览量 7732 收藏
杭椒富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料,又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。
扫一扫边看边做

用料

主料
杭椒
8个
鸡蛋
3个
辅料
2个
10克
1茶匙
15克

#杭椒荷包蛋#的制作步骤

1. 准备食材:鸡蛋杭椒、小米椒、豆豉
2. 杭椒、小米椒分别切斜段、豆豉冲洗一下切碎。
3. 锅热后倒入食用油煎荷包蛋。
4. 荷包蛋煎好后直接用手铲划成块盛出。
杭椒荷包蛋的做法步骤_1
5. 放入豆豉,小米辣用锅内余油炒香。
6. 再放入杭椒煸炒一会。
7. 待杭椒表皮出现褶皱的时候放入荷包蛋。
8. 翻炒均匀后再放入一点生抽即可关火。
杭椒荷包蛋的做法步骤_2杭椒荷包蛋的做法步骤_3
分类标签: 热菜 家常菜 更多

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