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>
三文鱼米饼
三文鱼米饼
做 法:
煎
口 味:
咸鲜
难 度:
普通
人 数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
wangjinli
会员
4187
道菜 -
15629
人气
发布时间:2016-06-24
21.9万
浏览量
1800
收藏
用三文鱼,鸡蛋,玩转了一份米饼。这一菜的妙点就在于模具的定型,让拌好的冷饭可以很好的定型。煎制的时候小火煎就可以。煎制好的成品米饼,手拿着吃那叫一个香呢。当早餐也不错,配上一杯牛奶或是紫菜蛋花汤都可以。
扫一扫边看边做
用料
主料
三文鱼
100克
米饭
1份
鸡蛋
3个
辅料
植物油
15克
料酒
2茶匙
胡椒粉
2克
食盐
3克
#三文鱼米饼#
的制作步骤
1.
备好所用食材。
2.
将
鸡蛋
及
三文鱼
入料理器,打至三文鱼成鱼蓉备用。
3.
再加入冷饭。
4.
加细盐少许
料酒
提味。
5.
热锅刷一层薄油,用蛋模定型。
6.
将拌好的三文鱼
米饭
在模具里。煎至双面脆黄即可。
大师秘籍
1、煎制米饭的时候,先锅加热,再转小火煎制米饼脆香。
更多秘籍:
三文鱼的做法
米饭的做法
鸡蛋的做法
分类标签:
米饭
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