三文鱼米饼

三文鱼米饼

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
20分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2016-06-24
21.9万 浏览量 1800 收藏
用三文鱼,鸡蛋,玩转了一份米饼。这一菜的妙点就在于模具的定型,让拌好的冷饭可以很好的定型。煎制的时候小火煎就可以。煎制好的成品米饼,手拿着吃那叫一个香呢。当早餐也不错,配上一杯牛奶或是紫菜蛋花汤都可以。
扫一扫边看边做

用料

主料
三文鱼
100克
米饭
1份
鸡蛋
3个
辅料
15克
2茶匙
2克
3克

#三文鱼米饼#的制作步骤

1. 备好所用食材。
2. 鸡蛋三文鱼入料理器,打至三文鱼成鱼蓉备用。
三文鱼米饼的做法步骤_1
3. 再加入冷饭。
4. 加细盐少许料酒提味。
三文鱼米饼的做法步骤_2
5. 热锅刷一层薄油,用蛋模定型。
6. 将拌好的三文鱼米饭在模具里。煎至双面脆黄即可。
三文鱼米饼的做法步骤_3三文鱼米饼的做法步骤_4

大师秘籍

1、煎制米饭的时候,先锅加热,再转小火煎制米饼脆香。
分类标签: 米饭 更多

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