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#自制冰糖葫芦#的制作步骤
3. 转中小火慢慢熬煮至糖浆浓稠呈微黄色（期间可晃动锅子让糖浆均匀受热。熬好的糖浆用筷子挑起可见拉丝，将筷子放入冷水中，糖稀可迅速凝固变脆，咬一下是硬的就可以啦）。
4. 将山楂串贴着泛起的泡沫轻轻转动一圈，均匀裹上一层薄薄的糖浆。
5. 依次做好全部冰糖葫芦，置于案板上。待糖浆凝固即可享用。
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