干贝冬瓜

干贝冬瓜

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
3-4人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-08-24
79.4万 浏览量 1.5万 收藏
冬瓜切去皮和籽 切成厚片干贝洗净加葱、姜、料酒上笼蒸至干贝熟烂后取出挑去葱姜 沥去料酒 将干贝撕碎备用锅内加一小碗鸡汤 一片姜片烧开,倒入冬瓜片、干贝丝 调入适量盐煮
扫一扫边看边做

用料

主料
干贝
适量
冬瓜
适量
辅料
适量
适量
适量

#干贝冬瓜#的制作步骤

1. 冬瓜切去皮和籽切成厚片
2. 干贝洗净加料酒上笼蒸至干贝熟烂后取出
3. 挑去葱姜沥去料酒将干贝撕碎备用
4. 锅内加一小碗鸡汤一片姜片烧开,倒入冬瓜片、干贝丝调入适量盐
5. 煮到冬瓜熟透后调入鸡精用适量水淀粉勾芡,汤汁浓稠后关火
6. 将冬瓜整齐的码放在盘子里然后淋上锅里的汤汁即可
干贝冬瓜的做法步骤_1
分类标签: 私房菜 更多

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