首页 > 菜谱大全 > 蒜苗烧狗肉

蒜苗烧狗肉

做法：

烧

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

发布时间：2013-08-24

76.5万浏览量 1.4万收藏

将狗肉切小块；蒜苗切成段；辣椒切成细丝；铁锅烧热，下狗肉炒干水分取出；烧热铁锅，放油、蒜泥、豆瓣酱、芝麻酱爆炒；再下姜片、蒜苗、狗肉，烹入料酒，加

扫一扫边看边做

主料

陈皮 3克	狗肉 1000克
青蒜 90克

辅料

1. 将狗肉切小块；

2. 蒜苗切成段；

3. 辣椒切成细丝；

4. 铁锅烧热，下狗肉炒干水分取出；

5. 烧热铁锅，放油、蒜泥、豆瓣酱、芝麻酱爆炒；

6. 再下姜片、蒜苗、狗肉，烹入料酒，加鸡汤、盐、陈皮、酱油、红糖，烧沸；

7. 倒入砂锅内，焖熟，上桌前加入味精即可。

分类标签: 家常菜更多

一直到今年自己筹划端午节粽子，我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好，包粽子的手艺要好，就连煮粽子也极花时间。去开化考察时，看粽娘们手巧，上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了，菜菜也跟着粽娘们学了几招。

菜菜美食日记 24529 阅读

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 196217 阅读

对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？

承多猫 100033 阅读

之前有两周两周没更新，上海的42℃，真的让人不想动。为了解暑，我买了一些莳萝（一种常用于泰式鱼的食材），将它和酒蒸蛤蜊相结合，做出新的味道，却好吃的不得了。

承多猫 19608 阅读