麻油鸭

麻油鸭

做       法:
口       味:
咸鲜
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
1小时
发布时间:2013-08-24
99.7万 浏览量 1万 收藏
先用热水将洗净切块的鸭煮一下,去血水,然后沥干待用 用麻油起锅,待热后,将姜片爆香 待姜片变色,可把鸭子倒入,翻炒 然后加入半碗料酒或米酒,1碗水 待水开后,将火调
扫一扫边看边做

用料

主料
姜
10克
鸭
800克
辅料
15克
5克

#麻油鸭#的制作步骤

1. 先用热水将洗净切块的煮一下,去血水,然后沥干待用
2. 用麻油起锅,待热后,将片爆香
3. 待姜片变色,可把鸭子倒入,翻炒
4. 然后加入半碗料酒或米酒,1碗水
5. 待水开后,将火调小点,炖煮40~50分钟
6. 起锅前,加入盐调味
麻油鸭的做法步骤_1
分类标签: 家常菜 更多

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