熬夜的朋友，一定要喝菠菜汤爱护身体
2018-10-13 13:36:00 来源：好厨网 责任编辑：刘强 浏览次数：8932
菠菜汤是用菠菜制作的一道汤系菜肴，制作工艺简单，可充分吸收菠菜的营养，清淡可口，有助于补铁、促血、补脑。这道汤品特别适合正在长身体的小孩子们喝，能够极大地补充营养。
·`. .`菠菜汤 ·`.·`
▷主料：菠菜-200g
▷辅料：鸡蛋-1个 姜-10g 葱-10g 鸡精-2g 食盐-1g 香油-2g 食油-20g 开水-10g 生粉-5g
▲做法▼
1.准备原料。
2.菠菜去根洗净后，改成3段。葱切成葱花，姜切小片，鸡蛋磕入碗中打散备用。
3.生粉5g倒入碗中。
4.加入清水，调成生粉浆。
5.炒锅内加入食用油20g烧热，加入葱花10g炒香。
6.下入菠菜200g煸炒出香味。
7.加入适量清水，盐1g、鸡精2g调味微炖。
8.加入适量生粉浆勾稀芡，然后放入鸡蛋1个，淋香油2g出锅即可。
9.美味菠菜汤就做好了。
▽▼.▽▼. 大师秘笈. ▽▼. ▽▼.
1、生粉芡不易过多，形成薄薄稀芡即可。
