2、再加入红糖，用汤勺拌匀，继续小火微沸地煮30分钟。苹果去皮去芯，切成小丁备用，为了好看，可以多准备一个苹果，把其中一个苹果做成一个苹果盅。待锅里的银耳煮成红糖色，可加入苹果丁。所有食材一起再煮5分钟即可。
