鸡蛋布丁作为最让人喜欢的食物,你一定不知道怎么才能做好,那么小编就来告诉你怎样才能做好鸡蛋布丁。
原料:鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量
辅料:砂糖300克,香草粉少许
操 作:
1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。
2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。
3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。