相信大家一定听过“冬天的萝卜赛人参”这句俗语，可见在秋冬临近时吃一些白萝卜对身体是非常有好处的。

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。

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