莳萝的营养价值
1.莳萝味辛性温、无毒,富含矿物质、钾、钠等成分,种子具安神作用,常被用于治疗失眠、头痛。
2.含铜类之藏茴香酮、酚类之丁香酚、肉荳蔻油醚及烃之柠檬烯、水茴香、松油烯等。有镇痛、消炎、退烧、促进泌乳等效用。
3.可以刺激食欲,促进消化,减轻气胀及健胃整肠。
4.有预防动脉硬化的功能。
5.丰富的维生素C含量,有促进皮肤伤口愈合的作用。
6.种子有助消化,可缓解肠胃胀气。
莳萝的功效与作用
抗痉挛、祛肠胃胀气、利消化、消毒、促进泌乳、助产、镇静、利胃、促发汗、帮助睡眠、预防动脉硬化。