尖椒茄子肉丝

尖椒茄子肉丝

做       法:
口       味:
难       度:
人       数:
准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2013-12-12
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尖椒,茄子,猪 瘦肉都切丝,备用。锅内油热,放入猪瘦肉炒香,放入葱花同炒。放入茄子继续炒,加少许白糖,适量盐
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用料

主料
尖椒
300克
茄子
1个
猪肉
1块
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#尖椒茄子肉丝#的制作步骤

1. 尖椒茄子,猪瘦肉都切丝,备用
2. 锅内油热,放入猪瘦肉炒香,放入葱花同炒
3. 放入茄子继续炒,加少许白糖,适量盐
4. 炒至茄子开始发软时,放入适量老抽调色,后放入尖椒
5. 炒至所有菜熟时,放少许鸡精
6. 出锅前,淋入少许水淀粉,即可
尖椒茄子肉丝的做法步骤_1

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