烤排骨杂蔬

烤排骨杂蔬

做       法:
口       味:
咖喱
难       度:
简单
人       数:
3-4人
准备时间:
半天
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2013-12-12
93.4万 浏览量 5512 收藏

平底锅刷一层薄油,放进排骨、南瓜、西葫芦,中火煎(排骨提前用烤肉料腌拌入味,建议最少腌6小时以上)排骨、南瓜、西葫芦煎至一面金黄,翻面同样煎至金黄把南瓜、西葫芦放

扫一扫边看边做

用料

主料
猪小排
600克
辅料
300克
150克
适量
适量
少许
适量
适量
适量

#烤排骨杂蔬#的制作步骤

1. 平底锅刷一层薄油,放进排骨、南瓜西葫芦,中火煎(排骨提前用烤肉料腌拌入味,建议最少腌6小时以上)
2. 排骨、南瓜、西葫芦煎至一面金黄,翻面同样煎至金黄
烤排骨杂蔬的做法步骤_1
3. 把南瓜、西葫芦放进耐热容器,洒一层薄盐
4. 把排骨铺在南瓜、西葫芦上面
烤排骨杂蔬的做法步骤_2
5. 放进预热200度的烤箱,中层,上下火,10分钟
6. 中间取出,把排骨的底面各刷蜂蜜水一次(蜂蜜水适量:蜂蜜与白醋以2:1的比例调成)
烤排骨杂蔬的做法步骤_3
7. 烤了10分钟以后,把烤网移到上层,只开上火,烤3分钟
8. 把排骨翻面后再烤2分钟即可
烤排骨杂蔬的做法步骤_4烤排骨杂蔬的做法步骤_5

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