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>
烤排骨杂蔬
烤排骨杂蔬
做 法:
烤
口 味:
咖喱
难 度:
简单
人 数:
3-4人
准备时间:
半天
烹饪时间:
<30分钟
勇敢与坚强
会员
81
道菜 -
15332
人气
发布时间:2013-12-12
93.4万
浏览量
5512
收藏
平底锅刷一层薄油,放进排骨、南瓜、西葫芦,中火煎(排骨提前用烤肉料腌拌入味,建议最少腌6小时以上)排骨、南瓜、西葫芦煎至一面金黄,翻面同样煎至金黄把南瓜、西葫芦放
扫一扫边看边做
用料
主料
猪小排
600克
辅料
南瓜
300克
西葫芦
150克
食盐
适量
白醋
适量
色拉油
少许
烤肉料
适量
蜂蜜
适量
蜂蜜
适量
#烤排骨杂蔬#
的制作步骤
1.
平底锅刷一层薄油,放进排骨、
南瓜
、
西葫芦
,中火煎(排骨提前用
烤肉料
腌拌入味,建议最少腌6小时以上)
2.
排骨、南瓜、西葫芦煎至一面金黄,翻面同样煎至金黄
3.
把南瓜、西葫芦放进耐热容器,洒一层薄盐
4.
把排骨铺在南瓜、西葫芦上面
5.
放进预热200度的烤箱,中层,上下火,10分钟
6.
中间取出,把排骨的底面各刷
蜂蜜
水一次(蜂蜜水适量:蜂蜜与
白醋
以2:1的比例调成)
7.
烤了10分钟以后,把烤网移到上层,只开上火,烤3分钟
8.
把排骨翻面后再烤2分钟即可
分类标签:
热菜
私房菜
东北菜
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