金瓜,其实就是南瓜的俗称,只不过它个头比较小。
和大南瓜比起来,萌萌的小金瓜非常适合作为食物容器。上次菜菜就用它做过南瓜栗子盅,这次拿来装排骨,一举三得。
一是免去洗碗的烦恼,二是金瓜的香甜能中和一部分排骨的油腻,三是香甜的金瓜还能作为主食,连饭都可以省了。