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绿豆面馅饼

做法：

煎

口味：

咸香

难度：

中级

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

<30分钟

小十一会员

98 道菜 - 15472 人气

发布时间：2013-12-12

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清水、鸡蛋、盐、发酵粉放一起，搅拌均匀。加入面粉和绿豆面粉，搅拌均匀。（绿豆面粉不能超过面粉的三分之一）揉成光滑的面团，静置。白萝卜洗净。擦条。放入少许盐，搅拌

扫一扫边看边做

用料

主料

面粉

适量

辅料

猪肉适量	鸡蛋适量
白萝卜适量	生抽适量
胡椒粉适量	酵母适量
鸡精适量	食盐适量
姜适量	葱适量
开水适量

#绿豆面馅饼#的制作步骤

1. 清水、鸡蛋、盐、发酵粉放一起，搅拌均匀。

2. 加入面粉和绿豆面粉，搅拌均匀。（绿豆面粉不能超过面粉的三分之一）

3. 揉成光滑的面团，静置。

4. 白萝卜洗净。

5. 擦条。

6. 放入少许盐，搅拌均匀，腌渍10分钟，用纱布挤水。

7. 猪肉剁成糜，加入白萝卜，继续剁碎。

8. 加入葱碎、姜末、盐、生抽、胡椒粉、香油、白糖少许。

9. 搅拌均匀，成为馅料。

10. 案板撒面粉，将面团取出，揉成光滑的面团。

11. 揪成合适大小的面剂。

12. 擀成圆皮。

13. 填上馅料。

14. 捏合。

15. 反过来稍微按压。

16. 平底锅烧热，转小火，放入少许油，将饼放入。

17. 小火，将其烙至两面金黄。

分类标签: 饼热菜家常菜更多

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猪肉适量	鸡蛋适量
白萝卜适量	生抽适量
胡椒粉适量	酵母适量
鸡精适量	食盐适量
姜适量	葱适量
开水适量

绿豆面馅饼