小炒松蘑

小炒松蘑

做       法:
口       味:
咸香
难       度:
中级
人       数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
<10分钟
发布时间:2013-12-12
91万 浏览量 1.5万 收藏
准备食材。肉切成片加少许料酒、蛋清、淀粉抓匀略腌制。黄瓜胡萝卜切片,洋葱切丝。锅中加入适量油烧热,加入肉片。划炒变白盛出。锅中再放入少量油烧热,加入洋葱略炒.再加
扫一扫边看边做

用料

主料
猪肉
100克
松蘑
80克
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#小炒松蘑#的制作步骤

1. 准备食材。
2. 肉切成片加少许料酒、蛋清、淀粉抓匀略腌制。
3. 黄瓜胡萝卜切片,洋葱切丝。
4. 锅中加入适量油烧热,加入肉片。
5. 划炒变白盛出。
6. 锅中再放入少量油烧热,加入洋葱略炒.
7. 再加入少许胡萝卜片略炒。
8. 加入泡发清洗后的松磨翻炒片刻。
9. 加入炒好的肉片。
10. 再次翻匀后加入黄瓜片。
11. 快速翻匀后加入盐。
12. 少许酱油。
13. 少许鲜鸡汁翻匀后出锅即可。
小炒松蘑的做法步骤_1

大师秘籍

1、松蘑要用温水泡发,充分清洗。

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