首页 > 菜谱大全 > 玉米火腿青豆浓汤

玉米火腿青豆浓汤

做法：

煮

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<30分钟

太阳下微笑会员

99 道菜 - 15338 人气

发布时间：2013-12-12

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准备所需材料，洋葱洗净切成细碎粒；火腿切成0.5厘米大小的丁；倒出甜玉米粒，沥干水分待用。中火烧热锅中的黄油，放入洋葱碎粒炒香。再加入甜玉米粒翻炒片刻，加入鸡汤煮沸

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用料

主料

玉米

适量

辅料

火腿 30克	洋葱 30克
青豆 30克	牛奶 300毫升
黑胡椒 1/2匙	食盐 1/2匙
黄油 30克	鸡汤 100毫升

#玉米火腿青豆浓汤#的制作步骤

1. 准备所需材料，洋葱洗净切成细碎粒；火腿切成0.5厘米大小的丁；倒出甜玉米粒，沥干水分待用。

2. 中火烧热锅中的黄油，放入洋葱碎粒炒香。

3. 再加入甜玉米粒翻炒片刻，加入鸡汤煮沸后关火。

4. 将煮好的甜玉米粒连汤一起倒入搅拌机中搅打。

5. 再逐次加入牛奶一起搅打成甜玉米糊。

6. 将搅打好的甜玉米糊倒入小汤锅中，中火烧沸。

7. 加入火腿丁、青豆煮熟。

8. 最后加盐和黑胡椒粉调味即可。

大师秘籍

1、一定要选用甜玉米粒才有香浓清甜的滋味，不要用普通玉米或者黏玉米来代替，可以用新鲜的甜玉米棒代替。
2、用50毫升动物性淡奶油来代替等量的牛奶口感更好。

更多秘籍: 玉米的做法

分类标签: 汤更多

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