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香辣驴肉

做法：

卤

口味：

香辣

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

30分钟

烹饪时间：

半天

发布时间：2013-12-12

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卤驴肉切小块，放入大碗中,香菜洗净切2厘米的小段，取一小碗，放入两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、一勺红油、少许香油，调成味汁

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主料

驴肉 400克	花生 150克
香菜 1根

辅料

生抽 2匙	醋 1勺
蚝油 1勺	香油 1匙

1. 卤驴肉切小块，放入大碗中,香菜洗净切2厘米的小段

2. 取一小碗，放入两勺生抽、两勺醋、一勺蚝油、一勺红油、少许香油，调成味汁

3. 花生捣成粗粒，不宜太碎,将切好的香菜放入碗中

4. 倒入调好的味汁,撒上花生碎，拌匀即可

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