蛋炒饭

蛋炒饭

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<10分钟
发布时间:2013-12-12
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胡萝卜洗净切丁,火腿切丁备用。锅里倒入清水,倒入豌豆煮熟。倒入胡萝卜丁焯水后捞出备用。起油锅,倒入鸡蛋液小火炒散后盛出。锅里倒适量植物油,放入葱花爆香。倒入豌豆
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用料

主料
米饭
适量
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#蛋炒饭#的制作步骤

1. 胡萝卜洗净切丁,火腿切丁备用。
2. 锅里倒入清水,倒入豌豆煮熟。
3. 倒入胡萝卜丁焯水后捞出备用。
4. 起油锅,倒入鸡蛋液小火炒散后盛出。
5. 锅里倒适量植物油,放入葱花爆香。
6. 倒入豌豆粒,胡萝卜丁翻炒。
7. 倒入米饭,小火翻炒。
8. 等米饭炒散发粘后倒入鸡蛋碎翻炒均匀。
9. 倒入火腿丁,调入少量精盐,翻炒均匀后关火,盖锅盖焖上5分钟即可。
蛋炒饭的做法步骤_1

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