干煸豆角

干煸豆角

做       法:
干煸
口       味:
咸鲜
难       度:
普通
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-12-12
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准备好所有的食材。葱姜蒜全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用。炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒。慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩。把豆角拨在锅边,底油放入葱姜蒜
扫一扫边看边做

用料

主料
四季豆
1斤
海米
10个
辅料
适量
适量
适量
适量
适量
少许
少许
少许
少许

#干煸豆角#的制作步骤

1. 准备好所有的食材。
2. 全部切末,虾米用水泡软也切末,芽菜取出备用。
3. 炒锅倒油烧热,倒入豆角翻炒。
4. 慢慢煸炒至豆角水分已干,外皮皱缩。
5. 把豆角拨在锅边,底油放入葱姜蒜,虾米和芽菜煸炒出香。
6. 再把豆角混合一起继续煸炒,加入少许盐和糖。
7. 加入少许生抽
8. 再淋入香油鸡精,全部翻炒均匀即可。
干煸豆角的做法步骤_1

大师秘籍

1、煸炒豆角的时候要不停翻炒,以免豆角糊锅。

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