首页 > 菜谱大全 > 香辣肉丝

香辣肉丝

做法：

炒

口味：

香辣

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<5分钟

珍惜彼此会员

87 道菜 - 15337 人气

发布时间：2013-12-12

67.5万浏览量 8666 收藏

香菜洗净切段。肉冷冻后，先切薄片。再切丝。肉丝放入碗里，放一大勺淀粉。料酒一勺放入肉丝里慢慢的拌匀。起油锅，放入干辣椒丝，辣椒丝变色马上盛出来。锅里放入葱姜煸炒

扫一扫边看边做

用料

主料

猪肉

250克

辅料

香菜 1把	干辣椒 1把
甜面酱 1大勺	生抽 1大勺
食盐适量	鸡精少许
料酒 1大勺	淀粉 1大勺
葱适量	姜适量
胡椒粉适量

#香辣肉丝#的制作步骤

1. 香菜洗净切段。

2. 肉冷冻后，先切薄片。再切丝。

3. 肉丝放入碗里，放一大勺淀粉。

4. 料酒一勺放入肉丝里慢慢的拌匀。

5. 起油锅，放入干辣椒丝，辣椒丝变色马上盛出来。

6. 锅里放入葱姜煸炒出香味，放入肉丝。

7. 放入甜面酱炒匀。

8. 放入辣椒丝

9. 放香菜翻炒几下

10. 淋入香辣汁儿，放鸡精，翻炒出锅。

大师秘籍

1、肉必须冷冻才好切丝。
2、辣椒和香菜快速翻炒，不要时间过久。

更多秘籍: 猪肉的做法

小编推荐

好吃的豆腐蛋糕减肥吃它就行了！

今天罐头君要教大家怎么吃豆腐！你想多了。。。是真正的吃豆腐确却的说是美味、营养、健康、低脂的豆腐蛋糕哦什么？要减肥的你什么都不敢吃？这款蛋糕可是无油无淀粉吃多少都不会胖啊亲！这下你满意了吧~

罐头视频 28498 阅读

本月最值得期待菜谱！现在看还来得及

一直到今年自己筹划端午节粽子，我才知道包粽子是一件极需要耐心的事。选材要好，包粽子的手艺要好，就连煮粽子也极花时间。去开化考察时，看粽娘们手巧，上下翻飞就捆出来一个结结实实的胖粽。看得心痒了，菜菜也跟着粽娘们学了几招。

菜菜美食日记 24528 阅读

这么做茄子也很好吃

做过鱼香肉子，做过红烧茄子，这次是鱼香茄子，鲜，香，而且下饭！吃茄子的好季节，茄子就是怎么做都好吃，这道鱼香茄子也算是让我的厨艺得到了升华。

朱长江 196199 阅读

炒饭也能高逼格，黑松露培根炒饭没吃过？过来吃！

对于一切的执着、刁钻甚至死心眼却换来了在日本的舒服体验，和对舌尖上味觉挑剔后的满足感。或许这也是当年《食神》周星星真正想告诉我们的东西，当你喜欢一件事情，哪怕偏执，又怎样呢？

承多猫 100001 阅读

香辣肉丝