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菜谱大全
>
蒜香高压锅排骨
蒜香高压锅排骨
做 法:
炖
口 味:
蒜香
难 度:
中级
人 数:
1-2人
准备时间:
30分钟
烹饪时间:
1小时
心有梦想
会员
101
道菜 -
15432
人气
发布时间:2013-12-12
46.9万
浏览量
2829
收藏
排骨洗净控干后倒入料酒、蚝油。放入胡椒粉。放入生抽,白砂糖,盐。用筷子搅拌均匀,静置半个小时。大蒜剥皮后用刀拍几下。姜切片铺子高压锅里,大蒜瓣也放进去。把腌制好
扫一扫边看边做
用料
主料
排骨
2斤
辅料
料酒
2大勺
啤酒
半罐
老抽
1小勺
生抽
2大勺
白糖
2大勺
姜
适量
蒜
适量
食盐
1小勺
蚝油
1大勺
八角
适量
花椒
适量
#蒜香高压锅排骨#
的制作步骤
1.
排骨
洗净控干后倒入
料酒
、
蚝油
。
2.
放入胡椒粉。
3.
放入
生抽
,白砂糖,盐。
4.
用筷子搅拌均匀,静置半个小时。
5.
大
蒜
剥皮后用刀拍几下。
6.
姜
切片铺子高压锅里,大蒜瓣也放进去。
7.
把腌制好的排骨放入锅里,倒入半听
啤酒
。
8.
放入香料,盖上锅盖,高压锅暗下煮肉按键。大约29多分钟就熟了。熟了打开锅盖,继续加热收一下汤汁。
大师秘籍
1、大蒜可以多放点,煮好的排骨蒜香浓郁,大蒜都融化了。
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排骨的做法
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