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香芒彩椒炒鸡丁

做法：

炒

口味：

果味

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<10分钟

小苹果会员

86 道菜 - 15341 人气

发布时间：2013-12-12

53.8万浏览量 1万收藏

把鸡胸肉切成鸡丁，放少许盐，黑胡椒粉拌匀，再加入料酒拌匀，撒上生粉，拌匀。最后放入食用油拌匀，加入姜粒。把彩椒和芒果切粒，大小与鸡丁相仿。炒锅烧热油后，加入鸡丁

扫一扫边看边做

用料

主料

鸡胸脯肉

250克

芒果

2个

辅料

红椒 1个	青椒 1个
芝麻少许	食盐适量
姜适量	黑胡椒适量
料酒适量	生粉适量
植物油适量

#香芒彩椒炒鸡丁#的制作步骤

1. 把鸡胸肉切成鸡丁，放少许盐，黑胡椒粉拌匀，再加入料酒拌匀，撒上生粉，拌匀。最后放入食用油拌匀，加入姜粒。

2. 把彩椒和芒果切粒，大小与鸡丁相仿。

3. 炒锅烧热油后，加入鸡丁，翻炒至熟盛出待用。

4. 利用锅里的余油炒彩椒丁，加入盐调味。

5. 把鸡丁倒入彩椒中，翻炒几下。

6. 最后放入芒果粒，撒上芝麻，翻炒两下，即可上碟食用。

大师秘籍

1、整个炒制过程不超过10分钟，这道菜的芒果丁一定要最后加入，水果不宜多炒。

更多秘籍: 鸡胸脯肉的做法芒果的做法

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红椒 1个	青椒 1个
芝麻少许	食盐适量
姜适量	黑胡椒适量
料酒适量	生粉适量
植物油适量

香芒彩椒炒鸡丁