香芒彩椒炒鸡丁

做法: 口味:果味 难度:初中水平 人数:2 准备时间:10分钟 烹饪时间:<10分钟
主料
辅料
功能作用
香芒彩椒炒鸡丁的做法

1把鸡胸肉切成鸡丁,放少许盐,黑胡椒粉拌匀,再加入料酒拌匀,撒上生粉,拌匀。最后放入食用油拌匀,加入姜粒。

2把彩椒和芒果切粒,大小与鸡丁相仿。

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3炒锅烧热油后,加入鸡丁,翻炒至熟盛出待用。

4利用锅里的余油炒彩椒丁,加入盐调味。

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5把鸡丁倒入彩椒中,翻炒几下。

6最后放入芒果粒,撒上芝麻,翻炒两下,即可上碟食用。

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烹饪技巧:

整个炒制过程不超过10分钟,这道菜的芒果丁一定要最后加入,水果不宜多炒。