油淋蒸茄子

油淋蒸茄子

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
1-2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
<15分钟
发布时间:2013-12-12
63.9万 浏览量 5670 收藏
茄子洗干净后切成条上锅蒸熟(开锅后约七、八分钟)蒸茄子的时候,将青红椒、大蒜全部切成末、葱切成葱花备用将生抽、酱油(一丁点就好)、醋、香油、少许盐兑成调味汁将青
扫一扫边看边做

用料

主料
茄子
1个
辅料
1个
1个
2瓣
1根
适量
适量
适量
适量
适量
适量

#油淋蒸茄子#的制作步骤

1. 茄子洗干净后切成条
2. 上锅蒸熟(开锅后约七、八分钟)
3. 蒸茄子的时候,将青红椒、大全部切成末、葱切成葱花备用
4. 生抽酱油(一丁点就好)、香油、少许盐兑成调味汁
5. 将青红椒末、蒜末、葱花倒入调味汁中,用小勺拌匀
6. 蒸好的茄子端出来,把调味汁全部浇上去,再放少许干辣椒
7. 用一个小锅烧热适量植物油,趁热再均匀地淋到茄子表面
8. 吃的时候拌匀即可
油淋蒸茄子的做法步骤_1油淋蒸茄子的做法步骤_2

大师秘籍

1、调味料不一定要完全一样,自己家人喜欢就放什么。
更多秘籍: 茄子的做法
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