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家常焖茄子

做法：

焖

口味：

咸鲜

难度：

简单

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<10分钟

发布时间：2013-12-12

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将茄子掰成大块、彩椒切成片、葱姜蒜切成末在料理锅底部先放入葱姜末、然后放入彩椒和茄子然后调入所有的调料加入50-100ml的水，开启[干锅炒]功能开锅时加入蒜末，搅拌均匀

扫一扫边看边做

主料

300克

辅料

1. 将茄子掰成大块、彩椒切成片、葱姜蒜切成末

2. 在料理锅底部先放入葱姜末、然后放入彩椒和茄子

3. 然后调入所有的调料

4. 加入50-100ml的水，开启[干锅炒]功能

5. 开锅时加入蒜末，搅拌均匀即可。

1、如果家里没有料理锅也可以做出美味的茄子哦~只要焖制的时间足够，茄子就可以入味啦~
2、要注意的是，蒜末一定要最后加~这样香气才够哦~

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