姜片糖

姜片糖

做       法:
口       味:
微辣
难       度:
简单
人       数:
6人以上
准备时间:
2小时
烹饪时间:
<30分钟
发布时间:2014-02-14
58.3万 浏览量 4120 收藏
糖姜片采用地产优质鲜嫩大姜为主要原料,配以白砂糖、食盐、天然香精等,经科学配方精制加工而成,具有提神醒脑、祛寒发汗、开胃生津等功能,老幼皆宜,是宴请宾朋、居家、旅游之必备佳品。
扫一扫边看边做

用料

主料
姜
半斤
辅料
适量
适量
适量
适量

#姜片糖#的制作步骤

1. 准备材料。去皮切片,大概2~3mm。
姜片糖的做法步骤_1
2. 用盐腌制一夜。再用水泡一天。
姜片糖的做法步骤_2
3. 把水挤干,放入冰糖。熬煮糖姜。
姜片糖的做法步骤_3
4. 煮至透亮。裹上糖粉即可~
姜片糖的做法步骤_4
5. 成品。

大师秘籍

1、这里要用子姜,泡水的时间取决于对姜辣度的程度,如果不喜欢那么辣又想快一点的话就用水多煮几次姜片,辣味就会减少很多。
更多秘籍: 姜的做法
分类标签: 甜品 小吃 更多

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