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羊肉糯米饭饼

做法：

煎

口味：

咸鲜

难度：

普通

人数：

1-2人

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

<15分钟

发布时间：2014-02-24

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羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。

扫一扫边看边做

主料

适量

适量

辅料

1. 把胡萝卜洗净切小丁，洋葱切小丁，羊肉切末。把羊肉末加胡椒粉、孜然粉、花生油拌均匀，腌制一会入味。加糯米把洋葱、胡萝卜丁加进腌制好的羊肉里，加糯米饭、鸡蛋打散，加鸡蛋拌均匀。加盐拌均匀，取一个食用袋子，装好一个小饼的量，包成圆球，再压成小圆饼。

2. 电饼铛刷上一层植物油，通电加热，加小米饼，加盖按下馅饼功能键，煎到两面金黄色即可。

3. 成品。

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